895ROZPORZADZENIE MINISTRA ROLNICTWA IROZWOJU WSI1,z dnia 17 lipca 2008 r.w sprawie procedururz^dowych kontroli produktow pochodzenia zwierz^cego przeprowadzanychprzez organy Inspekcji Weterynaryjnej Na podstawie art. 74ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczehstwie zywnosci i zywienia (Dz. U.Nr 171, poz, 1225) zarzQdza si，co nast^puje:§ 1. 1.Rozporz^dzenie okresla:1) procedury urz^dowych kontroli produktow pocho­dzenia zwierz^cegoprzeprowadzanych przez orga­ny Inspekcji Weterynaryjnej, zwanych dalej „urz^-dowymi kontrolamiw, w tym szczegotowy sposob i tryb przeprowadzaniatych kontroli w produkcji i w obrocie, z uwzgl^dnieniem zakresu czynnoscikontrolnych, obejmujqcych kontrol^:a) dokumentacji,b) obowiQzujQcych w zaktadzie wewn§trznych system6w kontroli jakoscizdrowotnej produk­tow pochodzenia zwierz^cego i przestrzegania zasad higieny, wtym systemu HACC巳c) higieny personelu;2) procedury pobierania i analizy probek;3) wzor swiadect...